• Schönes perlmuttrosa • Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten • Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
17,90 CHF
12% vol
Vetere 0,75l ❄️
• Ein (Bio) Rosé mit einer herrlichen Frische und Eleganz • Die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Kirschen • Die volle Fruchtsüsse stützt den Vetere und lässt ihn am Gaumen lange und breit wirken
24,00 CHF
12% vol, 32,00 CHF/l, 0,75l
Spumante Athesis Brut 0,75l ❄️
• Leuchtendes Strohgelb, sehr feine und anhaltende Perlage, fruchtige Aromen mit ausgewogenen Hefenote • Am Gaumen ist er frisch, trocken und sehr anhaltend, mit einem schönen Nachhall von Trockenfrüchten
31,00 CHF
13% vol, 41,33 CHF/l, 0,75l
Grillo d'Altura 0,75l
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Blumen- und Zitrusdüfte, begleitet von wohlriechenden aromatischen Noten geschmacklich sehr frisch, und zeigt die typischen Noten von Grillo
15,50 CHF
13% vol, 22,27 CHF/l, 0,75l
Prosecco Anima Brut 0,75l ❄️
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert • Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
14,50 CHF
12% vol
Zürischum Rosé Brut 0,75l
Frische Note von Beeren, Zitrus und exotischen Früchten, feine und lang anhaltende Perlage mit ausgewogenem Gaumen
39,00 CHF
12% vol, 50,67 CHF/l, 0,75l
Lugana Olivini 0,75l ❄️
• Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen • Die Nase hat elegante, angenehm fruchtige und intensive Aromen mit zarten Nuancen von grünen Äpfel und Zitrusfrüchten • Die Mineralik verleiht ihm Frische, Lebendigkeit und ist angenehm trocken
19,00 CHF
13% vol, 25,33 CHF/l, 0,75l
Vintage Collection Saten Franciacorta Docg Ca' Del Bosco 0,75l
Zart, rauchig, cremig, seidig, unterstützt von einer wunderbar integrierten Mousse, die es schwer macht, dieser Verführung zu widerstehen Flaschengärung 48 Monate
60,00 CHF
13% vol, 0,75l
Friulano Collio 0,75l ❄️
• Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen • Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität
31,00 CHF
14% vol, 41,33 CHF/l, 0,75l
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 45 Franciacorta 0,75l
Strohgelbe Farbe In der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage Der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure, Schöne Cremigkeit und tolle Länge
39,50 CHF
13% vol, 52,40 CHF/l, 0,75l
Zürischum Blanc de Blanc 0,75l
Räuschling Spezialität aus Kanton Zürich Nach traditionelle Flaschen Gärung, Fein perlend, trocken, frisch, fruchtig und mit einer guten Länge ausgestattet. Zitrus, Apfel, Birnen Noten
43,00 CHF
12% vol, 56,00 CHF/l, 0,75l
Sauvignier Gris Dreistand 0,75l
Reife Aromen von Ananas und Aprikosen, sehr breit mit dezenter Süsse und einer erfrischenden Herbe
21,00 CHF
15% vol, 22,67 CHF/l, 0,75l
Chardonnay Dreistand 0,75l ❄️
• Aromen von reifer Ananas und Karamell, dahinter etwas bananig, feine Röstnoten, zart cremig mit leichter Butternote und schöner Fülle
28,00 CHF
13% vol, 37,33 CHF/l, 0,75l
Tra Noi Bianco Brivio 0,75l ❄️
• Strohgelb • In der Nase harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften • Am Gaumen weich und fruchtig-elegant • Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang
19,70 CHF
13% vol, 26,27 CHF/l, 0,75l
Otto Muri Collazzi 0,75l
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Noten von gerösteten Nüssen, charakteristischer und frischer Geschmack, sehr harmonisch.
22,50 CHF
13% vol, 30,13 CHF/l, 0,75l
Etna Bianco Graci 0,75l ❄️
In der Nase Zitrus und Steinnoten mit etwas Schiefer. voller Körper mit tropischem Fruchtcharakter und angenehmer Säure.
28,50 CHF
13% vol, 38,00 CHF/l, 0,75l
Boeri Chardonnay Selezione 0,75l
Intensives Goldgelb, balsamische Noten, exotische Früchte, etwas Vanille, im Gaumen überwältigt seine konzentrierte Intensität und Vollmundigkeit, der Abgang ist sehr lang und anhaltend. Ein wunderbarer Essensbegleiter.
27,00 CHF
15% vol, 35,73 CHF/l, 0,75l
L'Anima di Vergani
Prosecco Anima Rose 0,75l
• Schönes perlmuttrosa • Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten • Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
17,90 CHF
12% vol
Prosecco Anima Brut 0,75l
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert • Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
14,50 CHF
12% vol
Anima Toscana 0,75l
• Wunderschönes Dunkelrot • Verführerische Aromen nach Waldbeeren • Im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico
42,70 CHF
14% vol
Anima Amarone 0,75l
• Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen • Intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen • Am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt • Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter
37,70 CHF
16% vol
Prosecco
Prosecco Anima Rose 0,75l
• Schönes perlmuttrosa • Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten • Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert • Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase elegante Fruchtnoten vor allem Apfel, Pfirsich und Birne, die in blumige und zarte Akaziennoten übergehen Sehr weich, umhüllend und ausgewogen im Finish
18,50 CHF
11% vol, 20,33 CHF/l, 0,75l
Schaumwein
Spumante Athesis Brut 0,75l
• Leuchtendes Strohgelb, sehr feine und anhaltende Perlage, fruchtige Aromen mit ausgewogenen Hefenote • Am Gaumen ist er frisch, trocken und sehr anhaltend, mit einem schönen Nachhall von Trockenfrüchten
31,00 CHF
13% vol, 41,33 CHF/l, 0,75l
Zürischum Rosé Brut 0,75l
Frische Note von Beeren, Zitrus und exotischen Früchten, feine und lang anhaltende Perlage mit ausgewogenem Gaumen
39,00 CHF
12% vol, 50,67 CHF/l, 0,75l
Vintage Collection Saten Franciacorta Docg Ca' Del Bosco 0,75l
Zart, rauchig, cremig, seidig, unterstützt von einer wunderbar integrierten Mousse, die es schwer macht, dieser Verführung zu widerstehen Flaschengärung 48 Monate.
60,00 CHF
13% vol, 0,75l
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 45 Franciacorta 0,75l
Strohgelbe Farbe In der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten Am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage Der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure Schöne Cremigkeit und tolle Länge
39,50 CHF
13% vol, 52,40 CHF/l, 0,75l
Zürischum Blanc de Blanc 0,75l
Räuschling Spezialität aus Kanton Zürich Nach traditionelle Flaschen Gärung Fein perlend, trocken, frisch, fruchtig und mit einer guten Länge ausgestattet. Zitrus, Apfel, Birnen Noten
43,00 CHF
12% vol, 56,00 CHF/l, 0,75l
Weisswein
Grillo d'Altura 0,75l
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Blumen- und Zitrusdüfte, begleitet von wohlriechenden aromatischen Noten Geschmacklich sehr frisch, und zeigt die typischen Noten von Grillo
15,50 CHF
13% vol, 22,27 CHF/l, 0,75l
Lugana Olivini 0,75l
• Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen • Die Nase hat elegante, angenehm fruchtige und intensive Aromen mit zarten Nuancen von grünen Äpfel und Zitrusfrüchten • Die Mineralik verleiht ihm Frische, Lebendigkeit und ist angenehm trocken
19,00 CHF
13% vol, 25,33 CHF/l, 0,75l
Friulano Collio 0,75l
• Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen • Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität
31,00 CHF
14% vol, 41,33 CHF/l, 0,75l
Sauvignier Gris Dreistand 0,75l
Reife Aromen von Ananas und Aprikosen, sehr breit mit dezenter Süsse und einer erfrischenden Herbe
21,00 CHF
15% vol, 22,67 CHF/l, 0,75l
Chardonnay Dreistand 0,75l
• Aromen von reifer Ananas und Karamell, dahinter etwas bananig, feine Röstnoten, zart cremig mit leichter Butternote und schöner Fülle
28,00 CHF
13% vol, 37,33 CHF/l, 0,75l
Pinot Blanc Dreistand 0,75l
• Aromen von Pfirsich und Lavendel, mineralisch, mit frischem Auftakt, mittlerer Fülle und einer leichten Herbe
18,00 CHF
14% vol, 24,00 CHF/l, 0,75l
Tra Noi Bianco Brivio 0,75l
• Strohgelb • In der Nase harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften • Am Gaumen weich und fruchtig-elegant • Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang
19,70 CHF
13% vol, 26,27 CHF/l, 0,75l
Otto Muri Collazzi 0,75l
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Noten von gerösteten Nüssen, charakteristischer und frischer Geschmack, sehr harmonisch.
22,50 CHF
13% vol, 30,13 CHF/l, 0,75l
Etna Bianco Graci 0,75l
In der Nase Zitrus und Steinnoten mit etwas Schiefer. voller Körper mit tropischem Fruchtcharakter und angenehmer Säure.
28,50 CHF
13% vol, 38,00 CHF/l, 0,75l
Boeri Chardonnay Selezione 0,75
Intensives Goldgelb, balsamische Noten, exotische Früchte, etwas Vanille, im Gaumen überwältigt seine konzentrierte Intensität und Vollmundigkeit, der Abgang ist sehr lang und anhaltend. Ein wunderbarer Essensbegleiter.
27,00 CHF
15% vol, 35,73 CHF/l, 0,75l
Rosé Wein
Vetere 0,75l
• Ein (Bio) Rosé mit einer herrlichen Frische und Eleganz • Die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Kirschen • Die volle Fruchtsüsse stützt den Vetere und lässt ihn am Gaumen lange und breit wirken
24,00 CHF
12% vol, 32,00 CHF/l, 0,75l
Rotwein
Anima Toscana 0,75l
• Wunderschönes Dunkelrot • Verführerische Aromen nach Waldbeeren • Im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico
42,70 CHF
14% vol
Collazzi Toscana IGT Tenuta 0.75l
Intensives rot mit violett purpurnen Reflexen, die Nase ist sauber und präzise, kleine schwarze Früchte verbinden sich mit den harmonischen Aromen von Pflaume und Kirsche, begleitet von Vanille mit würzigem Lakritz. Am Gaumen konzentriert, aber bereits ausgewogen. Der Abgang mit lebendigen und dichten Tanninen ist lang und endet mit Noten von Vanille und Kirsche
49,00 CHF
15% vol, 0,75l
Modus 0,75l
Rubinrot Komplexes, fruchtiges und würziges Bukett von Kirschen, Pfeffer, Vanille und Zimt Im Gaumen sehr elegant und gehaltvoll, gute Struktur, tolle Röstaromen, Schokolade und süsser Tabak bleiben im langen Abgang haften Grosse Klasse.
44,50 CHF
15% vol, 54,40 CHF/l, 0,75l
Anima Amarone 0,75l
• Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen • Intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen • Am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt • Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter
37,70 CHF
16% vol
Pinot Noir Schwarz Steitröpfli 0,75l
Jugendlicher Beerenduft, schönes Spiel zwischen Frucht und sanfter Säure Passende Gerbstoffe, die dem Wein eine gute Struktur geben
16,80 CHF
14% vol, 22,40 CHF/l, 0,75l
Pinot Noir Dreistand 0,75l
• Aromen von roten Früchten, Rumtopf und dezenter Schokolade, weicher Auftakt, rund und harmonisch, mit beeindruckender Länge • Ein extrahierter stoffiger Blauburgunder
19,00 CHF
13% vol, 25,33 CHF/l, 0,75l
Pinot Noir Schwarz Barrique 0,75l
Kräftige Farbe Sehr aromaintensiv, im Vordergrund Röst- und Raucharomen, dazu etwas Leder und typische Pinot-Frucht Gute Fülle, lebhafte und prägnante Säure, der Gerbstoff ist feurig, im Finale leicht herb
27,00 CHF
16% vol, 36,00 CHF/l, 0,75l
Bolgheri Rosso 0,75l
• Tiefrote Farbe • Intensiver Auftakt von dunklen Beeren, mit Noten von Leder und Tabak • Im Gaumen der absolute Charmeur; süsse Frucht, weiche Gerbstoffe und mit einem rassigen Temperament
24,00 CHF
14% vol, 32,00 CHF/l, 0,75l
Ferro
Was für ein verführerische Bouquet nach Holunder- und Johannisbeeren, Lakritz, getrockneten Kräuter, Vanille, Pfefferminze und Weihrauch Dicht, wuchtig und druckvoll im Gaumen mit harmonischem Tannin Seidig, lang anhaltender Abgang Das ist Petit Verdot in seiner reinsten Perfektion
114,00 CHF
15% vol, 150,67 CHF/l, 0,75l
Sangiovese Guiry Bio Demeter 0,75l
• In der Nase Johannisbeeren, Holunder, dahinter dezentes Süssholz • Der Gaumen ist elegant würzig, zeigt eine harmonische Säurestruktur und endet mit einem mittellangen Abgang
19,70 CHF
14% vol, 26,27 CHF/l, 0,75l
Liberta
Reife und komplexe Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren mit Schokolade in der Nase Am Gaumen vollmundig und sehr saftig mit süsslichem Tannin Ein hervorragender Liberta
20,50 CHF
14% vol, 26,53 CHF/l, 0,75l
Piastraia 0,75l
Tiefrote Farbe Mit einer wunderbar komplexen Nase Frisch und rein, mit diskretem Holz Im Mund fruchtbetonte Struktur Präsentes, feinkörniges Tannin Langes und intensives Finale
47,00 CHF
15% vol, 0,75l
Aglianico Jungano 0,75l
• Fruchtig und äusserst würzig mit schönen Noten von Veilchen, dunklen Beeren und frischem Tabak • Die Tanninen zeigen sich für einen Aglianico fein und reif • Bleibt lange am Gaumen • Kann noch gut ausreifen, bietet aber bereits heute grossen Trinkspass
28,00 CHF
12% vol, 37,33 CHF/l, 0,75l
Garibaldi Mura Mura 0,75l
Hier steht Frucht, Struktur und saftiges Tannin im Vordergrung. Faszinierender Wein!
35,00 CHF
14% vol, 46,67 CHF/l, 0,75l
Buio 0,75l
Leuchtendes Rubinrot, Reichhaltige und elegante Nase mit Noten von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und pikanten Gewürzen. Am Gaumen Lebhaft, saftig und fleischig. Dahinter kräftige, aber nicht aggressive Tanninen.
17,50 CHF
14% vol, 22,40 CHF/l, 0,75l
Carmignano Riserva Piaggia 0,75l
Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.
